一、圃地選擇
白術(shù)原產(chǎn)地在長(zhǎng)江流域和淮河流域的四川、云南、貴州等山區(qū)濕地，我國(guó)東南地區(qū)。白術(shù)生性喜歡通風(fēng)涼爽的生長(zhǎng)環(huán)境，忌高溫酷暑，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，黃土，黑土，沙土即可種植，但要求排水通暢，透氣性好的土質(zhì)。適宜種植白術(shù)的土地如小麥田，蔬菜田，林緣，山坡，河提，山谷等地，地勢(shì)平坦的土地皆可。
二、整地
1、深耕：白術(shù)以根部入藥，想要高產(chǎn)豐收，就要土地肥力跟的上，選好藥田后第一步將排水渠挖好清理一遍，然后清理雜草在施上底肥，就可以耕地準(zhǔn)備種植了。
2、作畦：有澆灌條件的可以作畦精細(xì)管理，沒(méi)有灌溉條件的田地?zé)o需作畦。
三、播種
白術(shù)主要繁殖方式是播種，白術(shù)種子出芽率高，種植方法簡(jiǎn)單容易操作，可以大田直播也可以育苗后分栽。播種深度3~5厘米，條播下種，行距40厘米，株距10厘米，種植后7天左右出苗。
四、苗期管理
但白術(shù)小苗長(zhǎng)至10厘米時(shí)候，開始間苗，將發(fā)芽遲的苗弱的全部拔掉，保留壯苗。株距15厘米遠(yuǎn)一棵，并澆水。藥材白術(shù)苗的管理主要是松土和澆水施肥，想要根部長(zhǎng)的粗大，施肥是不可少達(dá)到，生長(zhǎng)期每畝撒施復(fù)合肥50千克，每茬苗用施肥3次。